Ẩm thực

Vào những ngày đông lạnh giá này mà cả gia đình được quây quần thưởng thức bát bún ốc nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng. Mời bạn tham khảo cách làm từ các đầu bếp Ezcooking.

Nấm tràm chỉ có ở rừng tràm so với các địa phương khác, huyện đảo Phú quốc là nơi có nhiều nấm tràm. Có lẽ thổ nhưỡng của đảo ngọc thích hợp cho cây tràm phát triển. Bài và ảnh Quang Tâm

Mắm nhum không phổ biến như các loại mắm khác. Đó không phải là loại thức ăn nhà nào cũng có, hoặc chí ít, có bán đây đó ở chợ. Thế nên nhiều lúc, có tiền cũng không thể mua được mắm nhum... Bài và ảnh: Yên Nghi

Cá hô đất là loài cá nước ngọt sinh sống ở Biển Hồ, tuy hiện nay những con cá nặng từ 170 - 180kg hầu như đã không còn bóng dáng nhưng “hậu duệ” của chúng với trọng lượng khiêm tốn hơn thì vẫn rất được các nhà hàng ưa chuộng Bài và ảnh: Quang Tâm

Với chị Kim Chi, việc chăm lo bữa ăn hàng ngày cho gia đình rất quan trọng. Không thích cầu kỳ trong chế biến, chị thường làm những món đơn giản, dễ ăn nhưng thỉnh thoảng cũng muốn đổi món để thay đổi không khí Thực hiện: Thu Vương. Ảnh: Hoàng Thuỵ

Mỗi chiều đi làm về, anh Phạm Hồng Phú và chị Phạm Thị Hoàng Trang lại chăm chút cho bữa ăn gia đình với hai con nhỏ. Thỉnh thoảng cả nhà cùng nhau đi ăn tiệm, nhưng các cháu vẫn không thích bằng những món do mẹ chế biến, đặc biệt là món chả giò Thực hiện: Dương Thảo. Ảnh: Quốc Cường

Loại bánh dưới đây rất ngon, dễ làm và chắc chắn các bé của bạn sẽ rất thích. Mời bạn tham khảo hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking để trổ tài trong dịp cuối tuần này.

Ông xã chắc chắn sẽ tấm tắc khen tài nội trợ của bạn sau khi thưởng thức món này, nhất là khi dùng chạo dê trong bữa nhậu cùng chiến hữu. Mời bạn tham khảo cách làm từ các đầu bếp Ezcooking.

Từ những nguyên liệu dễ tìm, với bàn tay khéo léo, bạn có thể nấu món cá ngon này đãi gia đình. Dưới đây là hướng dẫn của các đầu bếp Rosa.

Trong tiết trời lạnh giá của Hà Nội, không gian ấm cúng với các món ăn truyền thống của xứ anh đào sẽ đem đến cho bạn và gia đình một đêm Noel ấn tượng.