Ẩm thực

Bước vào mùa mưa, ở Đà Lạt hay các tỉnh phía Bắc như Lào Cai lại đến dịp khai thác nấm gan bò.

Tưởng chừng là sản phẩm của photoshop, nhưng chuối màu xanh lam hoàn toàn có thật và có hương vị thơm ngon như vị kem.

Huế lưu giữ trên 1000 món ăn nấu theo lối Huế, có cả những món ăn ngự thiện của các vua triều Nguyễn. Bản thực đơn ngự thiện có trên vài chục món thuộc loại cao lương mỹ vị, được chuẩn bị và tổ chức rất công phu, tỉ mỉ, cầu kỳ.

Lớn lên, tôi mới biết tên gọi Tết Đoan Ngọ, hay còn gọi Tết diệt sâu bọ chứ hồi xưa thì không, nhà tôi quen gọi “mùng năm tháng năm”.

Mới đây, chúng tôi đã tìm đến chủ nhân của cây mít mang tên Tố Tân là ông Nguyễn Văn Xồi (Ba Xồi), ngụ ấp Phụng Đức, xã Phú Phụng, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre để tìm hiểu thêm về loại mít lạ này. Cây mít lạ quanh năm ra trái từng chùm, múi to, mùi thơm lừng và đến nay vẫn giữ thế "độc tôn" vì chủ nhân tìm cách nhân giống nhưng chưa thành công.

Sự kết hợp chuối, dừa xiêm, đường cát theo tỷ lệ sẽ giúp bạn có bình giấm sạch, thơm ngon để chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn.

(Dân Việt) Có những loại rau củ khổng lồ có kích thước và khối lượng lớn gấp hàng chục lần bình thường khiến nhiều người không tin nổi vào mắt mình.

Tiếp tục với thực đơn sau bạn sẽ tha hồ đãi cả nhà nhiều món ngon mà không cần phải đau đầu suy nghĩ.

Loại rau này hiện đang được rất nhiều người ưa chuộng, mặc dù là rau dại nhưng nó có giá bán rất cao.

Sau giờ tan làm, với cái bụng đói cồn cào, tôi được cô bạn đồng nghiệp rủ đi ăn trứng đánh kem. Tôi hào hứng gật đầu bởi nếu không có ý tưởng ngẫu hứng của cô bạn thì có lẽ cũng đã gần 20 năm tôi quên mất món ăn tuổi thơ ngọt ngào này. Trong chiều cuối xuân, gió vẫn se se với cái nắng chập chờn hửng nhẹ. Thời tiết cũng biết cách chiều lòng người, hoàn toàn thích hợp để ăn trứng đánh kem.