Với mục tiêu mang lại bữa ăn ngon, tiện lợi, giúp người dân tăng cường sức khỏe, gắn kết gia đình, đồng thời đóng góp vào sự phát triển chung của Việt Nam, nhiều năm qua, Ajinomoto Việt Nam không ngừng cải tiến, sáng tạo sản phẩm chất lượng và dinh dưỡng, phù hợp thị hiếu, nhu cầu tiêu người dùng.
Hiện doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh 8 nhóm sản phẩm sau:
Gia vị umami
Nhóm sản phẩm này gồm bột ngọt Ajinomoto, Ajinomoto Plus, nguyên liệu chủ yếu là mía đường và sắn (khoai mì). Theo đại diện doanh nghiệp, phương pháp lên men tự nhiên tạo vị ngon (vị umami, ngọt thịt) cho món ăn.
Gia vị hạt nêm
Bộ hạt nêm Aji-ngon gồm vị heo, gà, nấm... Nguyên liệu được chọn lọc kỹ từ các nhà cung cấp uy tín và trải qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
Trong đó, hạt nêm Aji-ngon heo là một trong những dòng bán chạy nhất, sản xuất trực tiếp tại nhà máy. Thành phần xương, thịt hầm chậm trong nhiều giờ nhằm cô đặc tinh chất tự nhiên và vị ngọt thịt theo công nghệ Nhật Bản.
"Sản phẩm giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình", đại diện doanh nghiệp cho hay.
Gia vị nêm sẵn
Các sản phẩm gồm bột chiên và bộ gia vị Aji-Quick dành cho lẩu, món kho, bún phở... Nhà sản xuất yêu cầu cao với nguyên liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào nhằm mang đến bữa ăn ngon, nhanh và tiện lợi.
Gia vị dạng lỏng
Sản phẩm nổi bật của nhóm này gồm xốt mayonnaise Aji-mayo từ trứng gà tươi và dầu thực vật; nước tương Phú Sĩ với nguyên liệu chính là gạo và đậu nành nguyên hạt lên men tự nhiên trong hơn 3 tháng. Ngoài ra, nhiều người tiêu dùng cũng đánh giá cao giấm gạo lên men Ajinomoto.
Thực phẩm chế biến sẵn
Bột bánh rán pha sẵn là sản phẩm được nhiều gia đình ưa chuộng vì tiện lợi, chỉ mất ba phút chế biến, tạo những chiếc bánh thơm ngon. Các thành phần gồm trứng, sữa, bột mì, với vị phô mai đặc trưng, cung cấp nguồn năng lượng phong phú và bổ sung canxi, kẽm.
Các sản phẩm giải khát
Nhóm này gồm thức uống hòa tan dạng bột Blendy làm từ bột matcha, genmai nhập khẩu từ Nhật, chiết xuất dâu tây Đà Lạt, lá trà Thái Nguyên...
Ngoài ra còn có cà phê lon Birdy với 100% hạt cà phê Robusta và thức uống giấm gạo Vtox mới ra mắt hồi tháng 6, làm từ giấm gạo lên men tự nhiên, kết hợp mật ong và chiết xuất trái cây.
Thực phẩm bổ sung
Bột gia vị bổ sung vi chất "măm măm" thích hợp cho trẻ 6-24 tháng tuổi, cung cấp 10 chất dinh dưỡng quan trọng và giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng dinh dưỡng. Thức uống aminoVital tăng năng lượng cho cơ bắp, chống mệt mỏi, giảm đau cơ..
Gia vị đa dụng và và bột gia vị đa năng
Từ sản phẩm chủ đạo là bột ngọt mang thương hiệu AJI-NO-MOTO® nổi tiếng, đến nay, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã và đang giới thiệu ra thị trường nhiều sản phẩm chất lượng, không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và phù hợp với khẩu vị địa phương, mà còn mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người tiêu dùng Việt Nam
Đơn vị áp dụng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt và nhiều hệ thống quản lý chất lượng như ISO9001, HACCP, phòng vệ thực phẩm... nhằm đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn tốt nhất. Nhà máy Ajinomoto Việt Nam luôn đi theo chuẩn mực hoạt động từ tập đoàn Nhật Bản, kiến tạo "nhà máy xanh kiểu mẫu", vừa phát triển sản xuất, vừa bảo vệ môi trường.
Những năm qua, doanh nghiệp còn tổ chức nhiều hoạt động thúc đẩy, đóng góp chế độ ăn cân bằng của người Việt gồm: "Bữa ăn học đường" cho lứa tiểu học, chương trình 'Dinh dưỡng cho mẹ và bé'...".
Hiếu Châu (ảnh: Ajinomoto Việt Nam)