Ẩm thực

Mâm cơm ngon mắt này chính là món quà dự thi ngày hội gia đình cho con gái yêu, toàn bộ các món ăn đều được cả nhà cùng nhau làm

Giá cà phê hôm nay 17/3 phiên cuối tuần đã có khởi sắc, sau khi giảm liên tục cả tuần liền. Giá cà phê hôm nay tăng đồng loạt 300 đồng/kg, giao dịch ở mức 36.600đồng- 37.200 đồng/kg. Giá tiêu hôm nay vẫn ở mức thấp, giao dịch ở mức 56.000 - 58.000 đồng/kg.

Cập nhật thông tin giá heo hơi (lợn hơi) xuất chuồng mới nhất ngày 17/3: Giá heo tại các tỉnh phía Bắc, miền Trung Tây Nguyên, miền Nam không có nhiều thay đổi so với ngày hôm qua. Giá chỉ dao động lên xuống từ 1000 – 2000 đồng so với tuần trước. Giá heo giảm, không chỉ người chăn nuôi nhỏ lẻ mà cả HTX cũng dè dặt trong việc tái đàn. Cùng với giá heo, trứng gia cầm cũng đang giảm mạnh vì nguồn cung dồi dào.

Loài động vật lưỡng cư, lớp ếch nhái bao quanh mình là 1 lớp nhầy nhơn nhớt mà nhiều địa phương vẫn gọi là con ễnh ương, còn đồng bào Chăm ở Ninh Thuận gọi là con ếch òn. Loài ếch này hễ cứ mưa rào xuống là ở đâu dưới đất trồi lên kêu nẫu cả ruột nhưng lại là món đặc sản của đồng bào Chăm.

Món mướp đắng muối chua ngọt có hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn. Đảm bảo ăn là ghiền ngay, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên về món ăn này đấy!

Nộm gà củ đậu giòn ngon thanh mát, là món khoái khẩu của rất nhiều người, dễ dàng đánh tan cái ngán ngấy của các món thịt cá nhiều chất đạm. Thích hợp trong các bữa cơm gia đình, nhất là trong dịp hè nóng bức.

Đầu cừu ninh, thịt cá mập thối, thịt hun bằng khói của phân khô…, những món này có thể khiến bạn cảm thấy ghê sợ, nhưng chúng lại là đặc sản ngon nức tiếng tại đất nước này.

Nếu muối cà không đúng cách rất dễ có hiện tượng nhớt, thâm đen, váng mốc hay có mùi…

Dù lưu trữ thực phẩm bên ngoài hay trong tủ lạnh bạn cũng cần biết đến “hạn sử dụng” của chúng để tránh ăn phải đồ quá đát, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Món chè xen lẫn sự thanh mát, thơm dịu của thạch cà phê và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Cắn một miếng dừa non giòn ngọt vào miệng chắc chắn sẽ làm tan chảy bao trái tim hảo ngọt và ghiền chè.