Tại một số quốc gia, giá bán trứng gà có màu nâu thường đắt hơn màu trắng do phụ thuộc vào chi phí chăm sóc, nhu cầu của thị trường thay vì giá trị dinh dưỡng.
Lợi thế về nguồn cung nguyên liệu giúp người Việt dễ tiếp cận dầu gạo lứt để hỗ trợ sức khỏe tim mạch với mức giá hợp lý, theo PGS.TS Nguyễn Thị Minh Tú.