Sản phẩm an toàn cho sức khỏe, nguồn gốc tự nhiên, chuẩn vị, tiện lợi là những tiêu chí người tiêu dùng hiện nay ưu tiên khi mua đường cũng như các gia vị nêm nếm khác.
Nghiên cứu của nhà sinh vật học người Mỹ cho thấy vi khuẩn có thể bám vào thức ăn ngay lập tức khi rơi xuống sàn, phủ nhận quan niệm phổ biến về "quy tắc 5 giây".
Hà Nội Gian hàng Dairy Café của Morinaga Milk tại khu vui chơi trẻ em KidZania thu hút khoảng 25.000 em nhỏ đến trải nghiệm công việc chế biến sữa chua sau hơn một năm mở cửa.
Các chuyên gia đánh giá ẩm thực là lý do níu chân khách nước ngoài quay lại Việt Nam và là lợi thế cạnh tranh nổi bật của du lịch Việt trên trường quốc tế.