Tràn lan màng bọc thực phẩm có độc

 Hơn 60% màng bọc thực phẩm kiểm tra có chứa chất DEHA, chất có thể gây dậy thì sớm ở bé gái và xáo trộn hệ thống sinh sản ở nam giới

Mới đây, các phương tiện truyền thông Trung Quốc đưa tin màng bọc bảo quản thực phẩm PVC có chất dẻo cấm sử dụng DEHA. Đây là chất độc có thể phá hỏng hệ sinh dục và hệ nội tiết. Thực tế tại các chợ, siêu thị trong nước, sản phẩm màng bọc có chứa DEHA cũng như màng bọc nhựa PVC vẫn bày bán tràn lan.

60% màng bọc kiểm tra có DEHA

Cuối tháng 7 vừa qua, ở Trung Quốc, kết quả kiểm tra 16 mẫu màng bọc thực phẩm thì có đến 15 mẫu nhiễm DEHA. Kiểm tra nguyên liệu cho thấy có mẫu có đến 23,6% có chất này trong màng bọc, làm người tiêu dùng lo lắng. GS-TS Chu Phạm Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch Liên hiệp Các hội Khoa học Kỹ thuật TP HCM, cho biết kết quả kiểm tra của Công ty CP Dịch vụ Khoa học Công nghệ Sắc ký Hải Đăng trong vài ngày gần đây cho thấy trong số 18 mẫu màng bọc thực phẩm chủ yếu là nhựa PVC mà công ty này nhận kiểm tra của khách hàng, có đến 11 mẫu có chứa chất DEHA. Tỉ lệ cao nhất là 17%, thấp nhất là 7%. Như vậy, số mẫu kiểm tra có chất độc chiếm hơn 60% tổng số mẫu. Ngoài ra, theo GS-TS Chu Phạm Ngọc Sơn, kết quả kiểm tra còn cho thấy trong các màng bọc PVC mà Công ty Hải Đăng kiểm tra còn có chất làm dẻo DEHP, chất này cũng dễ nhiễm vào thực phẩm và gây độc. “Từ kết quả kiểm tra này, chúng tôi đã báo cáo với lãnh đạo Sở Y tế TP HCM để có đánh giá về mức độ thôi nhiễm của chất này cũng như có chỉ đạo tiếp theo” – GS-TS Chu Phạm Ngọc Sơn cho biết.

Màng bọc thực phẩm có thành phần chính là PVC được bán tràn lan tại các chợ

Màng bọc PVC bán đầy chợ

Theo các chuyên gia, Việt Nam không hề cấm sản xuất, lưu hành màng bọc làm từ nhựa thực phẩm PVC. Chính vì vậy mà loại này hiện nay được bán tràn lan từ nhiều nguồn khác nhau. Tìm mua tại các siêu thị sản phẩm màng bọc thực phẩm trong thời gian này, chúng tôi được biết một số siêu thị tạm thời không có hàng. Nhưng tại một số siêu thị vẫn còn bày bán loại màng bọc thực phẩm với thành phần chính là PVC. Hai ngày trước, chúng tôi đến siêu thị Coop.mart (đường số 19, quận Bình Tân) thì được nhân viên ở đây cho biết không có hàng. Nguyên nhân là vì sợ sản phẩm có chất độc nên phải đưa đi kiểm tra rồi mới nhập về bán tiếp.
Ghi nhận tại các chợ thì màng bọc có thành phần nhựa PVC vẫn được bán bình thường. Trong khi hầu hết người tiêu dùng được hỏi cũng không hề hay biết về thông tin này. Tại chợ Phú Lâm (quận 6), chúng tôi được chị bán hàng trong khu vực nhà lồng chợ giới thiệu 2-3 loại màng bọc khác nhau có nguồn gốc từ Trung Quốc, Đài Loan… và mời: “Mua loại của Thái Lan đi, loại này bán chạy nhất”. Nói rồi chị đưa cho chúng tôi loại có tên Freshwrap, giá chỉ 9.000 đồng/cuộn, kích thuốc 12 inch x 50 Tt. Trên bao bì ghi rõ thành phần là nhựa polyvinychloride (PVC). Sản phẩm được sản xuất tại Thái Lan, đóng gói và chia cuộn tại Việt Nam. 

Không nên chọn màng bọc thực phẩm PVC

Để bảo đảm an toàn, GS Chu Phạm Ngọc Sơn khuyên người tiêu dùng khi chọn mua các loại màng bọc thực phẩm nên xem kỹ. Nếu trên bao bì có ghi PVC thì không nên chọn. Vì PVC có khả năng chứa độc chất DEHA cao. Chất này gây cho bé gái dậy thì sớm hơn bình thường. Có bé chỉ 23 tháng tuổi nhưng ngực đã bắt đầu phát triển, đồng thời làm xáo trộn hệ thống sinh sản của nam giới.

Bài và ảnh: Phạm Đình
Nguông: nld