Không chỉ thế, còn thúc đẩy quá mức quá trình phân chia và tăng sinh của tế bào, tương tác với ADN để tạo đột biến có hại, thậm chí dẫn đến ung thư. Sức tương tác của chúng đối với bộ máy sinh dục nữ so với bộ máy sinh dục nam cao hơn từ 2 đến 4 lần.
Thời gian càng ít, bữa ăn càng gấp gáp, vội vàng, thức ăn không được nhai kỹ nên nước bọt không đủ nhào trộn với đồ ăn nướng, không phát huy được tác dụng giải độc, là nguyên nhân chủ yếu gây bệnh. Vì thế, phụ nữ không nên ăn thường xuyên và ăn nhiều các món đồ nướng.
Theo Trần Dân Phong (Sức Khỏe & Đời Sống)