Chim quay “náo nhiệt” trên phố Hoàng Hoa Thám

Trước đó, như Dân trí đã thông tin về thực trạng “Gia cầm chưa kiểm dịch “hồn nhiên” giữa phố”, đủ các loại gia cầm sống, chín được bày bán ngay trên vỉa hè, thậm chí ra cả lòng đường để “tiện” đón khách và dễ... chạy.

Phương thức bán hàng của các “tiệm” chim quay “lưu động” này là: chim cút cả con đã quay sẵn được đựng trong túi nilon “cất giấu” ở sườn vỉa hè, bụi cây và tiếp hàng kiểu “nhỏ giọt”. Mỗi tiệm thường có 2 người với nhiệm vụ “vẫy” khách và rán lại chim cho nóng hổi.

Giá 2.000 đồng/con chim quay sẵn vàng ươm có thể nói là “rẻ bất ngờ” đối với khách hàng trong thời điểm giá cả leo thang như hiện nay nên chim “ra lò” bao nhiêu mẻ cũng hết veo.

Tuy nhiên, điều đáng nói ở đây là những loại gia cầm bán tại đây không rõ nguồn gốc, chưa hề được cơ quan nào kiểm dịch, cũng không ai khẳng định được trước khi “thành phẩm” những con chim ấy còn sống hay đã chết… vậy nhưng không cần biết điều gì sẽ xảy ra, người đi đường cứ mua và cứ ăn.

Chị Thu (ở phường Bưởi, quận Tây Hồ) cho hay: “Buổi chiều đi làm về qua đây thấy mọi nguời mua rất đông. Nhìn chim vừa quay xong còn nóng giòn mà lại rẻ nên mình cũng mua vài con về ăn xem thế nào…”.

Thực tế, tình trạng hàng chục “tiệm”quay chim “lưu động” hoạt động trên đoạn đường này không chỉ là nỗi lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm, mầm mống của dịch cúm gia cầm mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình giao thông… phía chính quyền sở tại đều đã biết và khẳng định thường xuyên kiểm tra, dẹp bỏ. Tuy nhiên, nhiều lần thị sát trong giờ cao điểm ở tụ điểm này PV Dân trí không thấy bóng dáng của lực lượng chức năng làm nhiệm vụ.