Bớt ăn muối, giảm bệnh tim

Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Đại học Queensland (Úc) khẳng định chế độ ăn nhiều muối liên quan đến huyết áp cao và điều này dẫn đến cơn đau tim hoặc đột quỵ. Đối với người lớn, lượng muối tiêu thụ mỗi ngày nên là 6 g, tức khoảng một muỗng cà phê.

Các nhà nghiên cứu kêu gọi khắp thế giới giảm bớt muối trong thực phẩm chế biến. Theo BBC, nhiều quốc gia - gồm Phần Lan, Mỹ, Anh, Canada, Pháp, Úc và New Zealand - đã thông qua chương trình giảm muối.

H. Vy

CÁC TIN KHÁC