Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê

Nguyên liệu:

300 – 400g tôm cỡ lớn

2 quả trứng gà

Hành, tỏi

½ chén ăn cơm nước dùng gà

Gia vị.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Hành và tỏi băm nhỏ.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Trứng đánh tan.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cho gạch tôm vào xào.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Tiếp tục thêm tôm vào cùng 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café đường và ½ muỗng café tiêu, đảo để tôm ngấm đều.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Trút chỗ nước dùng gà vào nồi tôm.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Khi nước dùng gà sôi, bạn cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Đun đến khi sệt lại là được.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Nếu mọi lần bạn rim hay kho tôm với thịt thì hôm nay thử kho tôm với trứng xem sao nhé. Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa, rất đáng để thử đấy!

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao