Salad giòn ngọt với trái táo chín

Salad táo nho

Nguyên liệu:

2 – 3 quả táo (chọn màu sắc khác nhau cho đĩa salad thêm phong phú)

1 ít hạt điều, đập dập

½ chén nho, cắt đôi bỏ hạt

Ít dứa thái hạt lựu to

Ít cần tây, thái nhỏ

Mayonnaise hoặc dầu dấm trộn salad

Cách làm:

Táo rửa sạch, để ráo. Để nguyên vỏ hoặc gọt vỏ tùy ý bạn. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ.

Cho táo, dứa, hạt điều và nho vào chung 1 bát, tưới đều dầu dấm trộn salad hoặc cho 2 – 3 thìa mayonnaise vào, trộn đều nhẹ nhàng.

Để 5 phút và thưởng thức.

Salad táo thì là

Nguyên liệu:

2 cây thì là, thái nhỏ chừng 1 cm

2 quả táo, thái lát

1 ít rau xà lách

Nửa củ hành tây thái mỏng

Một ít vỏ chanh bào

¼ thìa nước cốt chanh

2 thìa dầu ô liu

2 thìa dấm

1 thìa đường

½ thìa muối

Chút hạt tiêu xay

Cách làm:

Trong 1 cái bát, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau (trừ táo, rau xà lách và thì là), nguấy đều cho muối và đường tan.

Lót lá rau xà lách xuống đĩa. Sau đó cho táo thái lát lên, tưới nước trộn salad lên, thêm rau thì là.

Khi ăn trộn đều.

Salad táo – chanh

Nguyên liệu:

2 quả táo

2 thìa rau mùi thái nhỏ

Chút xíu muối

1 thìa nước cốt chanh

1 ít bột quế

Cách làm:

Táo thái miếng nhỏ, dày cỡ 0.5cm. Cho táo, rau mùi vào 1 bát to, rắc chút muối và tưới nước cốt chanh. Để 10 phút cho ngấm. Rắc chút xíu bột quế lên trên và thưởng thức.