Pudding xoài mát lạnh
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
500 gr kem sữa tươi (whipping cream) hoặc 1 cốc sữa tươi
4 quả xoài
3 gói gelatine
1 cốc nước nóng
¾ chén đường
Cách làm:
Ngâm bột gelatine trong 1 ít nước độ 15 phút cho ngấm rồi sau đó cho đường và cho thêm nước vào đun sôi, vừa đun vừa ngoấy đều. Đun sôi trong vài phút rồi tắt bếp để nguội bớt một chút.
Lấy 3 quả xoài gọt vỏ rồi xay nhuyễn.
Cho phần xoài xay vào nồi gelatine, cho thêm kem sữa tươi hoặc sữa tươi đã chuẩn bị, ngoấy đều.
Cho thêm xoài xay nữa nếu bạn thích
Sau đó rót hỗn hợp vào khuôn
Rót vào các hộp nhựa nhỏ có nắp
Hoặc vào các cốc ngắn và cho vào tủ lạnh, để ít nhất 2 hoặc 3 giờ.
Gọt vỏ quả xoài còn lại, thái miếng
và cho lên trên cốc pudding xoài, vừa để trang trí vừa ăn ngon hơn.
Ăn lạnh và cho thêm nước cốt dừa nếu thích
Cho vào các hộp nhỏ có nắp rất thuận tiện mang theo ăn tráng miệng buổi trưa hoặc cho con mang đi học
Thêm quả dâu đỏ lên trên cốc xoài vàng óng, màu sắc thật hấp dẫn
Hoặc chỉ đơn giản là vài chiếc lá bạc hà màu xanh mát
Chúc các bạn ngon miệng
CÁC TIN KHÁC
Mì cua lông - món phải thử khi đến Thượng Hải
09:08 18/11/2024
6 món nên thử khi đến thành Vinh
09:45 04/11/2024
Món vịt ép phải đặt trước hai tháng ở nhà hàng hơn 400 tuổi
09:01 01/11/2024
Lợi ích của canxi từ tảo biển có thể bạn chưa biết
09:11 28/10/2024
Khách Tây thích thú với Lễ hội nước mắm Việt
13:27 25/10/2024
4 quán cơm tấm cho khách ăn đêm tại TP HCM
09:08 08/10/2024
Việt Nam có 22 trong 100 món canh súp ngon nhất Đông Nam Á
08:48 03/10/2024
Loại đũa nào tốt nhất cho sức khỏe?
09:37 01/10/2024
Tôm nhảy - món gây tò mò với du khách đến Thái Lan
09:12 23/09/2024
Au Lac Do Brazil khai trương chi nhánh flagship tại TP HCM
08:53 17/09/2024
Số người online:
62683
Số người truy cập:
6937480