Ngỡ ngàng salad vỏ dưa hấu

Nguyên liệu:

- Vỏ dưa hấu.

- Mùi tây

- 1 củ tỏi

- Gia vị

- Đường

- Giấm

- Dầu mè…

Cách làm:

- Khi bổ dưa hấu, đừng gọt sát quá, chừa lại ít phần thịt dưa màu đỏ. Dùng dao nhọn và sắc, lạng lấy phần cùi trắng.

- Cắt cùi dưa thành từng miếng hình vuông nhỏ khoảng 1-2cm, cho vào bát to.

- Mùi tây cắt khúc. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

- Lần lượt cho mùi tây, tỏi, ít gia vị, đường, giấm, dầu mè vào bát đựng dưa hấu.

Trộn lên thật đều khoảng 5 phút, là có thể thưởng thức.

Với món salad vỏ dưa hấu, để vào tủ lạnh ăn mát càng ngon.

Một món ăn lạ miệng với vị chua thanh mát rất tốt cho sức khỏe nhất là trong trời những ngày hè nóng này.