COOKIES DỪA

Nguyên liệu: Đường: 350 g, bơ: 300 g, bột mỳ: 500 g, trứng gà: 6 quả, dừa tươi (nạo nhỏ): 300 g. Ngoài ra, bạn cần có thêm: Bột nở (baking powder): 25 g, sữa bột: 2 thìa và một chút muối.

Cách làm:

- Đường + bơ đánh đều, sau đó cân tất cả hỗn hợp trên đổ vào trộn đều. Riêng dừa tươi xào đường thành sợi khô, xay nhỏ trộn đều lên là được.

- Phụt ra khay tạo hình theo ý.

- Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 13 phút.

(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)

Mời bạn chia sẻ cách nấu, mẹo vặt nhà bếp của mình tại doisong@vnexpress.net

(Theo VnExpress)