Quả hồng giòn ngon bổ có thể làm tắc ruột
Nên gọt bỏ vỏ vì chứa nhiều tanin, không nên ăn quả hồng giòn khi bụng đói, trẻ nhỏ hay người già bệnh thận trọng nếu ăn.

 Nhiều bệnh nhân nhập viện với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, không thể xì hơi, không thể đi tiêu. Bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị tắc ruột do bã thức ăn là quả hồng giòn, phải phẫu thuật chữa trị.

Bác sĩ Hoàng Thanh Hiền, Khoa Y học Dân tộc - Vật lý trị liệu, Bệnh viện Quận 11 (TP HCM) khuyến cáo mọi người cần hiểu biết về lợi ích cũng như nguy hại khi ăn quả hồng giòn để sử dụng loại quả bổ dưỡng này một cách tốt nhất.

Quả hồng tươi. Ảnh: Lê Phương.

Quả hồng tươi. Ảnh: Lê Phương.

Quả hồng giòn có nhiều giá trị dinh dưỡng, được chế biến dưới hai dạng tươi và sấy khô. Dạng sấy khô như mứt. Dạng tươi có loại hồng ngâm và hồng giòn.

Lợi ích từ quả hồng tươi

- Có giá trị dinh dưỡng cao, giàu glucose, fructose, sucrose, protein, carotene, vitamin C, citrulline, iốt, canxi... Hàm lượng khoáng chất của hồng vượt qua táo, lê, đào và một số loại trái cây khác.

- Quả hồng có hàm lượng vitamin C cao gấp 1-2 lần các trái cây thông thường, là thực phẩm lý tưởng khi cần bổ sung vitamin C.

- Hồng nhiều iốt nên ngăn ngừa được bệnh bướu cổ đơn thuần.

- Chứa pectin là một loại chất xơ hòa tan trong nước có tác dụng nhuận tràng, giúp tránh táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột.

Nguy hại cần tránh khi ăn hồng tươi 

- Hạn chế tối đa cho người già và trẻ nhỏ ăn hồng giòn, chỉ ăn 1-2 miếng nhỏ, nhai kỹ. Người già và trẻ nhỏ nên đổi sang ăn hồng đã chín mềm hoặc hồng sấy khô (hồng mứt) để tránh bị nghẹn.

- Không nên ăn hồng lúc bụng đói, vì tanin trong quả dưới tác động của acid dạ dày dễ kết tủa. Hồng giòn tuy ngọt nhưng vẫn còn một lượng tanin trong đó. Nên ăn lúc bụng no hoặc khoảng một giờ sau ăn.

- Không ăn vỏ quả hồng, nhất là vỏ quả còn xanh vì chứa nhiều tanin. Nên gọt bỏ vỏ khi ăn.

- Không dùng cho những người bị viêm dạ dày mạn, người đã cắt một phần dạ dày hoặc vị hàn. Những người này thường đầy bụng, khó tiêu, không thích hợp để ăn.

- Không dùng cho người thiếu máu, do quả hồng chứa nhiều tanin sẽ kết hợp với sắt tạo thành kết tủa gây cản trở sự hấp thu sắt trong thức ăn. Ngoài ra cũng không ăn hồng khi uống thuốc có chứa sắt.

- Thận trọng ở bệnh nhân bị tiểu đường vì quả này chứa 10,8% đường, dễ dàng hấp thu vào máu gây tăng lượng đường trong máu.

- Không phải ai ăn hồng giòn cũng đều bị tắc ruột. Các trường hợp tắc ruột do bã thức ăn thường gặp ở những bệnh nhân răng yếu, nhai không kỹ hoặc có bệnh lý ruột - đại tràng, người đã từng có tiền sử phẫu thuật ở khu vực bụng và dạ dày.

Lê Phương

Các tin khác
Gạo trắng và gạo lứt, loại nào bổ dưỡng hơn? (05/11/2018 9:14:53 SA)
Bữa ăn thịnh soạn lúc 1h sáng của Dwayne Johnson (03/11/2018 10:08:36 SA)
5 loại hạt tốt cho sinh lý đàn ông (03/11/2018 10:06:36 SA)
5 loại hạt tốt cho sinh lý đàn ông (03/11/2018 9:50:01 SA)
Đàn ông ăn nhiều rau răm có bị yếu sinh lý? (03/11/2018 9:48:31 SA)
Cẩn trọng khi dùng than hoạt tính để thanh lọc cơ thể (03/11/2018 9:46:58 SA)
Ăn xoài có thể chống ung thư (02/11/2018 9:38:32 SA)
Ăn uống thế nào sau khi niềng răng (02/11/2018 9:31:19 SA)
Hương Giang chia sẻ cách chăm con khỏe, đủ dinh dưỡng (02/11/2018 9:29:59 SA)
Rau củ quả mọc mầm có nguy hiểm khi ăn? (31/10/2018 8:56:30 SA)
Những thực phẩm bị biến chất khi để lâu trong tủ lạnh (31/10/2018 8:55:45 SA)
Đón Halloween với loạt bánh ngón tay "nhìn thì ghê nhưng ăn là mê" (30/10/2018 11:30:40 SA)
Những lưu ý khi chế biến món ăn từ khoai tây (30/10/2018 11:28:58 SA)
Trẻ cần bao nhiêu năng lượng, dưỡng chất mỗi ngày? (30/10/2018 11:22:40 SA)
Tự làm há cảo hoa hồng trong veo cực xinh, thơm ngọt vị tôm thịt (30/10/2018 11:12:18 SA)
Cá thu sốt chanh leo ngon bất ngờ, ăn xong còn thấy thèm (29/10/2018 9:57:37 SA)
5 loại quả giúp bạn sáng mắt (29/10/2018 9:37:06 SA)
Bí quyết lựa chọn bì lợn sạch (29/10/2018 9:36:05 SA)
5 địa chỉ súp cua hút khách nhất ở Sài Gòn (26/10/2018 9:59:03 SA)
Dùng thực phẩm chiên thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe (26/10/2018 9:46:02 SA)
DPS - Đồng Hành Cùng Bạn Chọn món quà giáng sinh nào thật ý nghĩa?. Tết Nhâm Thìn, cây cảnh hình rồng lên ngôi XK vào Mỹ: Tránh làm ăn kiểu "mì ăn liền" 4 xu hướng váy cưới nổi bật Xuân Hè 2016
Thông báo di dời vào chợ chính Chán cà phê, trồng cam Vinh trên sườn đồi, lãi 500 triệu/năm Điện Biên: Xe con lao xuống suối, 3 người thương vong Món ăn bổ dưỡng của người xưa Người Trung Quốc thương tiếc, liên hệ Stan Lee với Kim Dung Online Friday 2018 đặt mục tiêu thu hơn 1.500 tỷ đồng Làm sao để trẻ ăn rau nhiều hơn? Trái cây miền Bắc dồn dập vào siêu thị BTS tung bài hát tiếng Anh đầu tiên, chuẩn bị tấn công thị trường Mỹ? Bị nhắc nhở, tài xế chém chết bảo vệ Tuyển Malaysia cùng CĐV được bảo vệ ra sao khi đến Việt Nam? Giới trẻ 9X Việt thể hiện tài năng khởi nghiệp bằng công nghệ 4.0 Gia đình nạn nhân vụ rơi máy bay ở Indonesia kiện Boeing vì 'lỗi thiết kế' Jolie Nguyễn đẹp nhất tuần với váy khoe lưng thon 5 MÓN ĐỒ THỜI TRANG CÔNG SỞ NỮ 2017 HOT NHẤT TỪ ĐẦU NĂM Thực hư về sầu riêng ăn trả hạt giá 15.000 đồng/kg Ảnh: Cận cảnh chợ Bình Tây ở TP.HCM đẹp như cung điện trước ngày mở cửa trở lại
 
Quảng cáo
 
TIN CHỢ BÌNH TÂY
Thông báo di dời vào chợ chính
- Căn cứ Kế hoạch số 226/KH-UBND-KT ngày 31 tháng 5 năm 2018 của Ủy ban nhân dân quận 6 về tổ chức di dời các tiểu thương vào chợ Bình Tây; ...
V/v đảm bảo an toàn chợ trước ,trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Sửu 2009
BQL CHỢ BÌNH TÂY XIN THÔNG BÁO
 
Quảng cáo
 
Số người online: 173
Số người truy cập: 239095
Copyright © Chợ Bình Tây
57A Tháp Mười - P.2, Q.6 Tp. Hồ Chí Minh
Design by Đại Phát Co., Ltd www.dps.com.vn