Đàn ông ăn bao nhiêu đậu nành thì tốt?
Các nghiên cứu chỉ ra đậu nành không ảnh hưởng đến lượng testosterone nhưng tốt nhất nên ăn điều độ để tránh cơ thể dư thừa protein.

 Đậu nành là nguồn protein thực vật tuyệt vời với đủ axit amin thiết yếu. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ khuyến khích ăn đậu nành để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng đậu nành làm giảm nồng độ testosterone, khiến phái mạnh "yếu" đi và nữ hóa tuyến vú. Vậy đàn ông ăn đậu nành như thế nào thì tốt?

dan-ong-an-bao-nhieu-dau-nanh-thi-tot

Ảnh: trbimg.com.

Trước tiên, theo Men's Journal, cần tìm hiểu về mối quan hệ giữa đậu nành và testosterone. Tiến sĩ Jason Kovac từ Trung tâm Nam giới Indianapolis (Mỹ) cho biết: "Protein từ đậu nành chứa một lượng đáng kể phytoestrogen isoflavonoid có thể chuyển hóa thành hợp chất estrogen". Thế nhưng, ăn thực vật có estrogen không làm to ngực đàn ông. Nghiên cứu năm 2010 trên tờ Fertility and Sterility chỉ ra protein đậu nành và isoflavone không ảnh hưởng đến mức testosterone ở nam giới mọi độ tuổi. Thậm chí, ăn đậu nành điều độ còn làm giảm nồng độ estrogen ở đàn ông nhiều hormone nữ. 

Về lượng đậu nành nên ăn, tiến sĩ Kovac khẳng định không có mức chung nào cho tất cả mọi người bởi tác động của đậu nành lên cơ thể khác nhau tùy từng cá nhân. Các công trình trước đây chỉ ra mỗi ngày người Nhật ăn 6-11 g protein đậu nành. Con số này ở phái mạnh Mỹ là 24-58 g. 

Điều quan trọng nhất là lưu ý thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng chứ không chỉ lấy protein từ đậu nành để tránh tình trạng hấp thụ dư thừa. Tốt nhất, đấng mày râu nên chú ý các loại thực phẩm chế biến sẵn vì chúng rất hay chứa đậu nành bên trong đồng thời ăn vừa phải món đậu nành xóc muối Nhật Bản (edamame) bởi nó vô cùng giàu dinh dưỡng.

"Nhìn chung, phái mạnh không nên lo lắng về việc ăn đậu nành thường xuyên", tiến sĩ Kovac kết luận. "Chỉ cần nhớ đa dạng hóa nguồn protein".

Minh Nguyên

Các tin khác
Đàn ông ăn một mình dễ mắc 4 bệnh tử thần (07/08/2018 10:15:05 SA)
Người sau đột quỵ nên ăn uống như thế nào (07/08/2018 10:13:21 SA)
Ăn trứng thế nào là đúng cách (07/08/2018 9:55:40 SA)
Bò nướng mè thơm ngon (06/08/2018 10:22:55 SA)
Cá bã trầu nướng giấy bạc ngày mưa (06/08/2018 10:21:37 SA)
30 phút cho một bữa bún cá (06/08/2018 10:20:49 SA)
Cua sốt chua ngọt (06/08/2018 10:19:57 SA)
11 lý do bạn nên ăn đu đủ hằng ngày (06/08/2018 10:01:12 SA)
Ăn kiêng low-carb đúng cách như thế nào (03/08/2018 10:15:22 SA)
Thực đơn ít protein hiệu quả như kiêng carbohydrate (03/08/2018 10:14:02 SA)
8 loại thực phẩm giúp bạn đẩy lùi stress (03/08/2018 10:12:28 SA)
10 thực phẩm dự phòng viêm loét (03/08/2018 10:11:42 SA)
Thực đơn tăng khả năng làm bố (03/08/2018 10:10:48 SA)
3 nguyên tắc vàng trong ăn uống để có thân hình gọn gàng (02/08/2018 9:51:57 SA)
Thực đơn giảm cân cung cấp 1.200 calo mỗi ngày (02/08/2018 9:48:13 SA)
Thực đơn ăn kiêng 1.000 calo (02/08/2018 9:45:55 SA)
Thực đơn giảm 7 kg trong 2 tuần theo cách của người Nhật (02/08/2018 9:44:27 SA)
Sữa chua trái cây giúp phòng bệnh táo bón (02/08/2018 9:37:53 SA)
3 món ăn giàu canxi giúp trẻ tăng chiều cao (02/08/2018 9:36:47 SA)
Bạn nên ăn chuối sau khi tập thể hình (01/08/2018 1:46:50 CH)
DPS - Đồng Hành Cùng Bạn Chọn món quà giáng sinh nào thật ý nghĩa?. Tết Nhâm Thìn, cây cảnh hình rồng lên ngôi XK vào Mỹ: Tránh làm ăn kiểu "mì ăn liền" 4 xu hướng váy cưới nổi bật Xuân Hè 2016
Thông báo di dời vào chợ chính Cam Cao Phong có mặt trên bàn ăn Vietnam Airlines Miền Trung lũ rút, bảy người chết Sushi - món ăn Nhật gần 200 năm tuổi Bốn họa sĩ triển lãm tranh đa chất liệu về thiên nhiên Những loại lan đắt đỏ giới nhà giàu săn lùng dịp Tết Vì sao văn bản thiếu tính pháp lý vẫn qua được bao nhiêu 'cửa'? Trái cây miền Bắc dồn dập vào siêu thị BTS tung bài hát tiếng Anh đầu tiên, chuẩn bị tấn công thị trường Mỹ? Vụ giết người phi tang xác ở Bình Thuận: Tạm giữ 5 nghi can Chung kết AFF Cup 2018: Xem thầy Park "bẫy" Malaysia tại Bukit Jalil Kỹ sư thủy sản thành tỷ phú nhờ khởi nghiệp bằng khoa học Cuộc chiến giành quyền tại ngoại của giám đốc tài chính Huawei Con gái MC Phan Anh mặc cá tính khi làm người mẫu Bí mật đằng sau món pate giá rẻ 40.000 đồng/1kg Thực hư về sầu riêng ăn trả hạt giá 15.000 đồng/kg Tiểu thương chợ 90 năm tuổi ở TP HCM trở lại bán sau 2 năm sửa chữa
 
Quảng cáo
 
TIN CHỢ BÌNH TÂY
Thông báo di dời vào chợ chính
- Căn cứ Kế hoạch số 226/KH-UBND-KT ngày 31 tháng 5 năm 2018 của Ủy ban nhân dân quận 6 về tổ chức di dời các tiểu thương vào chợ Bình Tây; ...
V/v đảm bảo an toàn chợ trước ,trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Sửu 2009
BQL CHỢ BÌNH TÂY XIN THÔNG BÁO
 
Quảng cáo
 
Số người online: 208
Số người truy cập: 239891
Copyright © Chợ Bình Tây
57A Tháp Mười - P.2, Q.6 Tp. Hồ Chí Minh
Design by Đại Phát Co., Ltd www.dps.com.vn