Tại sao nên ăn nhiều rau quả
Các chất xơ trong rau quả giống như chiếc chổi "quét" cholesterol thừa, giúp cơ thể đề phòng xơ vữa động mạch.

 Theo tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng, ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy tác động của chất xơ trong chế độ ăn với nguy cơ của bệnh tim mạch. Chế độ ăn giàu chất xơ cũng liên quan tới chỉ số BMI và hàm lượng insulin trong máu. Ngoài ra, nó cũng giúp làm tăng sự nhạy cảm của insulin ở bệnh nhân đái tháo đường tuýp 2, giảm tryglycerid và góp phần kiểm soát cân nặng.

Vì thế bạn cần tăng cường tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ. Rau quả là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng. Trong rau, cellulose có khả năng chống táo bón, phòng ung thư đại trực tràng, đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể phòng cholesterol máu cao.

Những người nên ăn nhiều rau để chữa bệnh

Các chuyên gia khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ tối thiểu 300 g rau và 100 g quả chín mỗi ngày. Những người nên ăn nhiều rau:

Người cao tuổi

Người có tuổi cần chú ý ăn nhiều rau quả để có chất xơ kích thích nhu động ruột, tránh táo bón. Đặc biệt, rau quả cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng hết sức cần thiết cho người cao tuổi là các vitamin và các yếu tố vi lượng: K, MG, Zn, Cu, Fe, Se... và các chất chống ôxy hóa. Các chất xơ có trong rau quả còn có tác dụng như cái chổi quét cholesterol thừa đẩy ra theo phân, giúp cơ thể đề phòng xơ vữa động mạch.

Người bị béo phì, đái tháo đường

Ăn nhiều rau quả làm tăng cảm giác no nhưng năng lượng bữa ăn không tăng, lượng vitamin và khoáng chất vẫn được cung cấp đủ. Điều này góp phần làm giảm cân có hiệu quả ở người béo và duy trì mức đường huyết bình thường ở người bệnh đái tháo đường.

Người bị tăng huyết áp và cholesterol máu cao

Nên ăn nhiều rau quả (khoảng 500 g mỗi ngày) để bổ sung nhiều kali, góp phần làm hạ huyết áp. Mặt khác, người bị tăng huyết áp thường hay kèm bệnh tăng cholesterol máu, nên việc ăn nhiều rau quả, sẽ giúp thải cholesterol trong lòng ruột ra ngoài, góp phần làm hạ cholesterol máu.

Các tin khác
Dấu hiệu bạn không ăn đủ rau xanh (26/07/2018 10:06:30 SA)
Cách làm sandwich kẹp bơ mứt và spaghetti không tốn thời gian (26/07/2018 10:05:24 SA)
Cách đơn giản giúp mắt sáng khỏe (26/07/2018 10:04:21 SA)
Những ai nên hạn chế ăn rau muống? (26/07/2018 10:02:51 SA)
Thực phẩm giúp tóc khỏe đẹp (23/07/2018 2:28:50 CH)
Làm sao để thanh lọc cơ thể an toàn (23/07/2018 1:57:47 CH)
7 loại thực phẩm có lợi cho tuyến tiền liệt (23/07/2018 11:59:23 SA)
Phân biệt so biển và sam biển tránh ăn nhầm chết người (23/07/2018 11:58:13 SA)
Lý do nên uống nước ấm ngay sau khi thức dậy (23/07/2018 11:57:17 SA)
5 thực phẩm cần tránh với người bệnh gút (21/07/2018 11:07:16 SA)
Ăn gan lợn thế nào để tốt cho sức khỏe (21/07/2018 11:04:40 SA)
Suýt chết vì uống quá nhiều nước (21/07/2018 11:03:42 SA)
Dinh dưỡng ảnh hưởng đến não như thế nào (21/07/2018 11:00:15 SA)
Đồ ăn nhanh dễ làm phụ nữ vô sinh (21/07/2018 10:58:50 SA)
2 món ngon cho người đái tháo đường (20/07/2018 3:09:00 CH)
Hai món ngon bổ rẻ dành cho bà bầu (20/07/2018 3:07:59 CH)
Tự làm sữa đậu nành mè đen giải nhiệt cơ thể ngày hè (20/07/2018 3:05:59 CH)
Nước uống lý tưởng trong mùa nắng nóng (20/07/2018 3:04:57 CH)
Tự nấu cháo cua với bông cải giàu dinh dưỡng (20/07/2018 3:03:34 CH)
Thực đơn giảm vòng bụng cho đàn ông độc thân (20/07/2018 2:59:34 CH)
DPS - Đồng Hành Cùng Bạn Chọn món quà giáng sinh nào thật ý nghĩa?. Tết Nhâm Thìn, cây cảnh hình rồng lên ngôi XK vào Mỹ: Tránh làm ăn kiểu "mì ăn liền" 4 xu hướng váy cưới nổi bật Xuân Hè 2016
Thông báo di dời vào chợ chính Qatar và những nguy cơ kinh tế từ World Cup 2022 Viettel tặng miễn phí 5 GB dữ liệu lưu trữ cho người dùng Gần triệu đồng một kg nấm gan bò Đà Lạt Bồ nông phi thần tốc tránh cá sấu, suýt lộn cổ... chết cười Bà nội trợ lại 'phát sốt' với cua pha lê vài triệu đồng/con Đại diện PMI: 'Công nghệ giúp giảm tác hại thuốc lá và chấm dứt khói thuốc' Giá cà phê hôm nay 12/6: Bất ngờ giảm mạnh 500 đồng/kg Lý Nhã Kỳ trang trọng đón tiếp phái đoàn ngoại giao châu Âu Truy tìm gã đàn ông đóng giả thợ sửa ống nước, trộm gần 1 tỷ đồng ở TP.HCM Mạc Hồng Quân và 8 cầu thủ chia tay tuyển Việt Nam Cách chặn các nội dung độc hại từ Gmail trên iPhone, iPad Ấn Độ kêu gọi không đe dọa hay sử dụng vũ lực trên Biển Đông Những mẫu đầm công chúa cho bé gái Áo cổ lọ vừa ấm vừa đẹp nhưng mặc sao cho chất Thực hư về sầu riêng ăn trả hạt giá 15.000 đồng/kg Ngôi chợ cổ nổi tiếng Sài thành được xếp hạng di tích
 
Quảng cáo
 
TIN CHỢ BÌNH TÂY
Thông báo di dời vào chợ chính
- Căn cứ Kế hoạch số 226/KH-UBND-KT ngày 31 tháng 5 năm 2018 của Ủy ban nhân dân quận 6 về tổ chức di dời các tiểu thương vào chợ Bình Tây; ...
V/v đảm bảo an toàn chợ trước ,trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Sửu 2009
BQL CHỢ BÌNH TÂY XIN THÔNG BÁO
 
Quảng cáo
 
Số người online: 1705
Số người truy cập: 246981
Copyright © Chợ Bình Tây
57A Tháp Mười - P.2, Q.6 Tp. Hồ Chí Minh
Design by Đại Phát Co., Ltd www.dps.com.vn