Hấp dẫn mực ống sốt ớt chuông chua ngọt
Miếng mực ngọt thơm hòa quyện với nước sốt chua ngọt tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn.2

 Nguyên liệu: 

5 con mực ống
300gr thịt nạc heo
3 tai nấm mèo
1 quả trứng gà
2 củ hành tím
½ trái ớt chuông vàng (thái hạt lựu)
2 trái cà chua chín
½ củ gừng, tỏi, hành lá, ngò
Dầu hào, bột bắp
Đường, muối, tiêu

Cách làm:

11.jpg
Mực rửa sạch, ướp với hành ngò cho thơm.
22.jpg
Thịt nạc, hành tím xay nhuyễn, nấm mèo thái sợi, hành ngò cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô lớn, đập trứng gà vào trộn đều, nêm ít muối.
3aa.jpg
Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, lấy tăm xiên qua để nhân không bị rớt ra ngoài.
3bb.jpgHấp mực khoảng 15 phút.
44.jpgRâu mực nhúng bột chiên giòn.
55.jpg
Làm nước sốt : Phi gừng, tỏi thơm, cho cà chua đã thái hạt lựu, dầu hào, đường và ít bột bắp (đã hòa tan với nước) vào khuấy cho sệt. Cuối cùng cho ớt chuông vào đảo đều tắt bếp. 
m1.jpg
Khi ăn rưới nước sốt xung quanh miếng mực hoặc dùng để chấm.

 

Các tin khác
Cách làm canh sườn hạt sen bổ, ngon khó cưỡng (23/03/2018 8:34:37 SA)
Những kiểu bánh chưng độc đáo ngày Tết cổ truyền (22/03/2018 9:29:14 SA)
Lý giải thú vị về tên lạ của các loại bánh (22/03/2018 9:28:50 SA)
Những món quà vặt gợi nhớ về tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x đời đầu (22/03/2018 9:28:17 SA)
Bỏ túi công thức pha nước chấm bắp cải cuộn nhót xanh đang được các chị em săn lùng (22/03/2018 9:27:49 SA)
Trải nghiệm thú vị cùng chương trình "Du lịch & Ẩm thực" (22/03/2018 9:27:12 SA)
Chế độ ăn uống của gia đình hoàng gia Anh có gì đặc biệt (21/03/2018 6:13:03 SA)
Nộm đu đủ chanh leo kích thích vị giác cho ngày nắng nóng chán ăn (21/03/2018 6:11:36 SA)
Choáng với chiếc bánh thạch 3D nặng kỷ lục (21/03/2018 6:10:56 SA)
Ăn loại quả đặc biệt này giúp quý ông "thăng hoa" hơn (21/03/2018 6:10:07 SA)
Sởn da gà với những món đặc sản kinh dị của Việt Nam (21/03/2018 6:09:29 SA)
Món ngon mỗi ngày: Đãi cả nhà món cà phê dẻo độc lạ (20/03/2018 9:35:13 SA)
Giá cả thị trường hôm nay 20/3/2018: Cá Diêu hồng 75 ngàn đồng một kg (20/03/2018 9:34:22 SA)
Các món ăn ngon từ cua biển Cà Mau (20/03/2018 9:33:35 SA)
Hé lộ nguồn gốc thực phẩm bày bán tại các cổng trường (20/03/2018 9:16:46 SA)
Săn con sâm đất - "thần dược" viagra từ tự nhiên ở rừng ngập mặn (20/03/2018 9:15:26 SA)
Cách làm: - Ngâm đậu xanh trong 3 tiếng rồi đem hấp chín. Cho đậu vào máy xay sinh tố cùng một ít nước và 100 gr đường xay thật nhuyễn. (19/03/2018 4:48:15 CH)
Cách làm bánh gấc đỏ mọng đẹp mà ngon (19/03/2018 4:47:26 CH)
Khô gà xé cay làm bằng chảo ngon hơn lò nướng (19/03/2018 4:46:37 CH)
Đổi món đầu tuần với nộm dứa thanh mát, ngon cơm (19/03/2018 4:45:49 CH)
DPS - Đồng Hành Cùng Bạn Chọn món quà giáng sinh nào thật ý nghĩa?. Tết Nhâm Thìn, cây cảnh hình rồng lên ngôi XK vào Mỹ: Tránh làm ăn kiểu "mì ăn liền" 4 xu hướng váy cưới nổi bật Xuân Hè 2016
Thông báo di dời vào chợ chính Lên đời xoài Cát Chu thành "xoài blockchain", nông dân Đồng Tháp trồng không xuể để bán Thứ 2, ngày 17 tháng 12 năm 2018 Tàn nhẫn vụ hiệu trưởng ép hàng loạt học sinh cấp 2 quan hệ tình dục 9 loại thực phẩm nuôi dưỡng tóc dày mượt Bố Hương Tràm: 'Tôi từng khóc cả đêm vì scandal của con' Hải sản ngoại đổ về Việt Nam Cách nào xóa tên người cháu hư đốn khỏi hộ khẩu của gia đình? Trái cây miền Bắc dồn dập vào siêu thị BTS tung bài hát tiếng Anh đầu tiên, chuẩn bị tấn công thị trường Mỹ? Viện kiểm sát: 'Không có cơ sở thu hồi 4.500 tỉ vụ án Phạm Công Danh' Cầu thủ Việt Nam áp đảo đội hình tiêu biểu AFF Cup 2018 Phát hiện lăng mộ cổ chứa 5 hầm bí mật tại Ai Cập Đế chế 'kỷ luật thép' của ông chủ Huawei trước 'lưỡi kiếm' của Mỹ Tân Hoa hậu Hoàn vũ 2018: Mỹ nữ nóng bỏng với trình độ thạc sĩ Quy tắc mặc áo sơ mi thế nào được gọi là đẹp? Thực hư về sầu riêng ăn trả hạt giá 15.000 đồng/kg Tiểu thương chợ 90 năm tuổi ở TP HCM trở lại bán sau 2 năm sửa chữa
 
Quảng cáo
 
TIN CHỢ BÌNH TÂY
Thông báo di dời vào chợ chính
- Căn cứ Kế hoạch số 226/KH-UBND-KT ngày 31 tháng 5 năm 2018 của Ủy ban nhân dân quận 6 về tổ chức di dời các tiểu thương vào chợ Bình Tây; ...
V/v đảm bảo an toàn chợ trước ,trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Sửu 2009
BQL CHỢ BÌNH TÂY XIN THÔNG BÁO
 
Quảng cáo
 
Số người online: 82
Số người truy cập: 238736
Copyright © Chợ Bình Tây
57A Tháp Mười - P.2, Q.6 Tp. Hồ Chí Minh
Design by Đại Phát Co., Ltd www.dps.com.vn