Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết
Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.

 Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)

- Cà chua: 3 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 1

 

Thực hiện:

 

Bước 1: Cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, chú ý bỏ đi phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 2

 

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 3

 

Bước 3: Gừng thái sợi, hành lá, thì là cắt vừa ăn.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 4

 

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 5

 

Bước 5: Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào. Sau đó cho thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 6

 

Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 7

 

Cho cá rô phi sốt cà chua ra đĩa rồi ăn với cơm.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 8

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá rô phi sốt cà chua!

Theo Min Chu (Khám phá)
Các tin khác
Đây chính là bí quyết rang lạc giòn tan, béo ngậy mà chị em đang tìm (10/03/2017 11:11:19 SA)
8 quốc gia có đồ ăn siêu rẻ và ngon (10/03/2017 11:10:08 SA)
Sai lầm thường gặp khi chế biến thịt gây hại sức khỏe (10/03/2017 11:09:20 SA)
Phát hoảng với món phô mai có hàng nghìn con dòi ngọ nguậy (10/03/2017 10:56:49 SA)
Cá bạc má kho tỏi ớt: Tốn cơm lắm đấy! (10/03/2017 10:55:43 SA)
Pudding chocolate béo ngậy, thỏa mãn "cơn nghiện" cho tín đồ ăn ngọt (10/03/2017 10:54:21 SA)
Đổi vị ngày chớm hè với sữa chua đào nướng mật ong (20/04/2016 9:29:01 SA)
Những món ăn nổi tiếng nhất Bến Tre (20/04/2016 9:25:33 SA)
Đặc sản kịch độc một miếng giết 30 người ở Nhật (19/04/2016 1:48:13 CH)
Đổ xô đi ăn "mì cay 7 cấp độ" chỉ khoảng 30k/tô (19/04/2016 1:44:01 CH)
Ngon cơm với trứng cút sốt ớt, canh sườn nấu kim chi (18/04/2016 2:06:24 CH)
Dứa lắc muối ớt cay nhìn là muốn ăn ngay (18/04/2016 2:04:12 CH)
Tuyệt chiêu luộc thịt nạc chín mềm, không bị khô, bã (18/04/2016 2:01:10 CH)
Thực đơn cơm chiều ngon miễn chê, đẹp mê mẩn (15/04/2016 2:59:00 CH)
Thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng (15/04/2016 2:57:53 CH)
Cách làm món lợn khô ngon ngon, cay cay cực hấp dẫn (14/04/2016 1:43:34 CH)
Học cách nấu chè bưởi giòn ngon, ngọt mát (14/04/2016 1:42:04 CH)
4 món canh chua ngon cho chiều nắng (13/04/2016 10:35:28 SA)
Khó cưỡng với 3 món cá hấp ngon, bổ (13/04/2016 10:31:17 SA)
Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng (11/04/2016 1:17:02 CH)
DPS - Đồng Hành Cùng Bạn Chọn món quà giáng sinh nào thật ý nghĩa?. Tết Nhâm Thìn, cây cảnh hình rồng lên ngôi 4 xu hướng váy cưới nổi bật Xuân Hè 2016 XK vào Mỹ: Tránh làm ăn kiểu "mì ăn liền"
Forbes: CEO Vietjet là nữ tỷ phú Việt đầu tiên Vinalines rao bán rẻ công ty trông ụ nổi 83M Vui buồn dọc đường làm nhiệm vụ của lính mũ nồi xanh Việt Nam Những món ngâm mắm ngon tuyệt đỉnh, ăn mãi không chán Tuyệt chiêu thật sự của thần mát xa Khuyến mãi lớn tại siêu thị điện máy DigiCity 5 sai lầm thường gặp khi dùng bàn chải đánh răng Siêu thị điện máy lại "siêu" ưu đãi người tiêu dùng Quang Dũng dạo phố đêm Hà Nội Lô hồng phiến 300 triệu đồng suýt tuồn vào miền Trung Federer và Nadal đi tiếp, Wawrinka bị loại ở vòng bốn Miami Thời gian để con người rơi xuyên qua tâm Trái Đất Đám cưới cổ tích triệu đô của cặp đôi con nhà giàu Singapore Louis Vuitton diễn thời trang trong bảo tàng Louvre Tràn lan màng bọc thực phẩm có độc Phần mềm quản lý nhân sự eHR
 
Quảng cáo
 
TIN CHỢ BÌNH TÂY
Forbes: CEO Vietjet là nữ tỷ phú Việt đầu tiên
Bà Nguyễn Thị Phương Thảo lần đầu được Forbes đưa vào danh sách tỷ phú tự thân, với tài sản ước tính 1,7 tỷ USD.
Đề nghị giao toàn bộ doanh nghiệp nhà nước thuộc TP HCM cho HFIC
TP HCM kiến nghị Chính phủ cho phép Công ty Đầu tư tài chính nhà nước Thành phố tiếp tục được thực hiện chức năng đại diện chủ sở hữu vốn nhà nước và nhận chuyển giao toàn bộ doanh nghiệp có vốn nhà nước trực thuộc cho HFIC.
 
Quảng cáo
 
Số người online: 485
Số người truy cập: 246638
Copyright © Chợ Bình Tây
57A Tháp Mười - P.2, Q.6 Tp. Hồ Chí Minh
Design by Đại Phát Co., Ltd www.dps.com.vn