Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết
Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.

 Nguyên liệu:

- Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)

- Cà chua: 3 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 1

 

Thực hiện:

 

Bước 1: Cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, chú ý bỏ đi phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 2

 

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 3

 

Bước 3: Gừng thái sợi, hành lá, thì là cắt vừa ăn.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 4

 

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 5

 

Bước 5: Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào. Sau đó cho thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 6

 

Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 7

 

Cho cá rô phi sốt cà chua ra đĩa rồi ăn với cơm.

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 8

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá rô phi sốt cà chua!

Theo Min Chu (Khám phá)
Các tin khác
Đây chính là bí quyết rang lạc giòn tan, béo ngậy mà chị em đang tìm (10/03/2017 11:11:19 SA)
8 quốc gia có đồ ăn siêu rẻ và ngon (10/03/2017 11:10:08 SA)
Sai lầm thường gặp khi chế biến thịt gây hại sức khỏe (10/03/2017 11:09:20 SA)
Phát hoảng với món phô mai có hàng nghìn con dòi ngọ nguậy (10/03/2017 10:56:49 SA)
Cá bạc má kho tỏi ớt: Tốn cơm lắm đấy! (10/03/2017 10:55:43 SA)
Pudding chocolate béo ngậy, thỏa mãn "cơn nghiện" cho tín đồ ăn ngọt (10/03/2017 10:54:21 SA)
Đổi vị ngày chớm hè với sữa chua đào nướng mật ong (20/04/2016 9:29:01 SA)
Những món ăn nổi tiếng nhất Bến Tre (20/04/2016 9:25:33 SA)
Đặc sản kịch độc một miếng giết 30 người ở Nhật (19/04/2016 1:48:13 CH)
Đổ xô đi ăn "mì cay 7 cấp độ" chỉ khoảng 30k/tô (19/04/2016 1:44:01 CH)
Ngon cơm với trứng cút sốt ớt, canh sườn nấu kim chi (18/04/2016 2:06:24 CH)
Dứa lắc muối ớt cay nhìn là muốn ăn ngay (18/04/2016 2:04:12 CH)
Tuyệt chiêu luộc thịt nạc chín mềm, không bị khô, bã (18/04/2016 2:01:10 CH)
Thực đơn cơm chiều ngon miễn chê, đẹp mê mẩn (15/04/2016 2:59:00 CH)
Thực đơn thanh mát cho ngày hè nắng nóng (15/04/2016 2:57:53 CH)
Cách làm món lợn khô ngon ngon, cay cay cực hấp dẫn (14/04/2016 1:43:34 CH)
Học cách nấu chè bưởi giòn ngon, ngọt mát (14/04/2016 1:42:04 CH)
4 món canh chua ngon cho chiều nắng (13/04/2016 10:35:28 SA)
Khó cưỡng với 3 món cá hấp ngon, bổ (13/04/2016 10:31:17 SA)
Chè nha đam thanh mát giải khát ngày nắng nóng (11/04/2016 1:17:02 CH)
DPS - Đồng Hành Cùng Bạn Chọn món quà giáng sinh nào thật ý nghĩa?. Tết Nhâm Thìn, cây cảnh hình rồng lên ngôi XK vào Mỹ: Tránh làm ăn kiểu "mì ăn liền" 4 xu hướng váy cưới nổi bật Xuân Hè 2016
Người Việt có thể mua hàng giảm giá Black Friday ở đâu? Giá vàng thế giới giảm nhẹ đầu tuần Quảng Trị xác minh việc cấp bò giống cho người thân cán bộ xã Canh mướp Nhật nhồi thịt ngon có thể bạn chưa biết Bố Cháu Ở Đâu? Khách hàng hào hứng với 20.000 giải thưởng khuyến mại Bảo Xuân Gold Học cách đắp mặt nạ kiểu Gil Lê, Diễm My để làn da mịn màng và thỏa sức selfie! Siêu thị Co.opmart Hồng Ngự tấp nập khách nhờ giảm giá mạnh Chàng sinh viên 23 tuổi hát về sự tàn phá của bão Linh cảm của nhà báo Mỹ giúp phá vụ án nhân viên sát hại bà chủ Southgate khoanh vùng bốn cái tên làm đội trưởng tuyển Anh Tổng thống Hàn Quốc: V-KIST sẽ là mảnh đất của nhân tài Tổng thống Hàn Quốc hôm nay đến Hà Nội Mũ đi mưa giá 30 triệu đã sốc nhưng choáng hơn là quá nhiều người đội! Coca-Cola trở thành nhà tuyển dụng được yêu thích nhất 2017 Một tấn đường giá cao hơn người ta 34 USD, cạnh tranh kiểu gì?
 
Quảng cáo
 
TIN CHỢ BÌNH TÂY
Người Việt có thể mua hàng giảm giá Black Friday ở đâu?
Black Friday, đợt giảm giá lớn nhất trong năm tại thị trường bán lẻ Mỹ, là cơ hội để người tiêu dùng Việt "săn" hàng ngoại giá rẻ không chỉ ở nước ngoài mà cả tại Việt Nam.
Chủ tịch VCCI Vũ Tiến Lộc: Cố Thủ tướng Phan Văn Khải - người trả lại tên cho cộng đồng doanh nhân Việt
“Ông là Thủ tướng đã chính danh tên gọi doanh nhân Việt Nam ở đất nước này”- tôi vẫn thường khẳng định về cố Thủ tướng Phan Văn Khải như vậy, nhất là mỗi năm lại đến dịp tôn vinh doanh nhân Việt Nam 13/10.
 
Quảng cáo
 
Số người online: 62
Số người truy cập: 239238
Copyright © Chợ Bình Tây
57A Tháp Mười - P.2, Q.6 Tp. Hồ Chí Minh
Design by Đại Phát Co., Ltd www.dps.com.vn